Le Château Eza, connu jusqu'en 1983 sous le nom de «Château du Prince de Suède» fut, de 1920 et pendant plus de 30 ans, la résidence de son Altesse Royale Le Prince Guillaume de Suède. C'est dans ces vieilles pierres chargées d'histoire que se trouve maintenant l'Hôtel-restaurant, blotti dans la roche du village médiéval, il domine toute la Côte d'Azur à 427 mètres au-dessus de mer Méditerranée. Arrivé en bas du village, c'est à pied que l'on s'aventure dans ce nid d'aigle fascinant composé de ruelles pittoresques et pentues.

D'originales petites boutiques de souvenirs, d'artisans ou de restaurants à l'allure de grottes jalonnent le parcours qui mène jusqu'au Château Eza. L'hôtel se compose de dix chambres et suites disséminées dans un ensemble de petites maisons d'époque, toutes personnalisées et chargées d'une atmosphère châtelaine. Ces chambres allient le confort moderne tel que télévision par câble CNN, magnétoscope individuel, terrasse privée, cheminée et sont accessibles grâce aux ruelles, arcades et escaliers en pierre à partir de la réception ou du restaurant.

La salle de restaurant aux baies vitrées et les terrasses extérieures surplombant la falaise offrent une vue aussi impressionnante que féerique, surtout en soirée lorsque la mer et la Côte d'Azur scintillent de mille feux.

Le service est royal et vous nous sentirez comme un prince dans ce château au charme moyenâgeux. Dès votre arrivée, faîtes une halte à notre «relais» en bas du village, où se trouvent nos deux ânesses. Notre valet s'occupera de vos bagages et de votre voiture.

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